Food
E’ Tempo di Raccolta!!
Ottobre è il mese ideale per la raccolta delle olive, e noi di DiscoveringPresila, non vediamo l’ora!
Ottobre è il mese ideale per la raccolta delle olive, e noi di DiscoveringPresila, non vediamo l’ora!
Il nostro Carmine è andato il giro per la Presila e ha iniziato il giro proprio da Zagarise, il paese natale di Discovering Presila.
Le feste natalizie si avvicinano e con esse la ricorrenza culinaria dei piatti tipici.
Quest’oggi abbiamo deciso di portare direttamente nelle vostre case un dolce della nostra tradizione: la “pittanchiusa”, ma nella versione zagaritana di zia Emilia.
La passione per il nostro territorio e per le novità, oggi, ci ha portati a Zagarise da nonna Sina, diminutivo di Teresina.
Visite guidate, trekking, escursioni in notturna e horse-trekking ma anche stretto legame alle antiche tradizioni locali e alle peculiarità culinarie.
Forse sai chi sono e perché è nato il progetto Discovering PreSila. Quello che ancora non sai è la storia delle mie origini. Ti va di conoscerla?