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Spesso siamo portati ad immaginare il passaggio da fiore a frutto come un evento automatico, come se tranne in rari casi sia assolutamente normale che dopo la fioritura la pianta si vesta di frutti. In parte è vero, il numero e lo sviluppo dei fiori ci dà un parametro affidabile sulla salute della pianta e di come quest’ultima ha/abbia reagito alle condizioni climatiche dell’annata appena trascorsa.
Quello che non si prende abbastanza in considerazione è il fatto che i fiori sono solamente un primo passaggio preliminare nel percorso che porterà alla produzione delle olive, e i pericoli con la fioritura sono appena iniziati!
Il processo tramite il quale il fiore diventa frutto è chiamato allegagione, ma dietro una singola parola si nascondono tanti passaggi che a loro volta hanno bisogno di una serie di condizioni favorevoli per andare a buon fine.
La complessità che caratterizza questo momento può causare perdite e delusioni gravissime, arrivando anche a compromettere l’intero lavoro di anni. Gli equilibri naturali sono particolarmente fragili, e se non vengono gestiti correttamente possono portare di conseguenza a situazioni economiche negative.
Le piante, gli alberi e tutto il mondo vegetale ci confermano quotidianamente che esiste un rapporto di causa-effetto incontrovertibile in natura, tante componenti seguono un percorso sistemico e matematico, ma noi siamo così efficienti?
Nel momento in cui noi ci confrontiamo e cerchiamo di dominare la produzione agricola mettiamo mano a degli automatismi di cui in qualche modo non facciamo parte, che sono esterni alla nostra specie. Una delle differenze più importanti che si possono osservare è basilare…
Noi di Discovering Presila abbiamo capito col tempo che trovare un equilibrio aiuta ad essere sempre più efficienti, tramite la conoscenza ed il rispetto ciò che facciamo piace a noi, alle nostre piante e soprattutto ai nostri clienti!
Abbiamo capito quanto fosse importante riconoscere il valore delle cose, ma non solo…
Se la pensi come noi hai solamente una cosa da fare: vieni a conoscere la nostra community! Tramite l’ingresso in community non avrai solo vantaggi nelle forniture d’olio, ma potrai sceglierlo, personalizzarlo e venire a vedere direttamente sul territorio la vita e lo sviluppo delle piante che tu adotterai!
Prima ti consigliamo di dare uno sguardo al nostro negozio online, ti basterà cliccare qua sotto per scegliere i tuoi prodotti preferiti e vederli recapitati direttamente a casa tua!
Se la pensi come noi non perdere tempo e buttati nei sapori forti di Calabria!
Ti aspettiamo in negozio!
A presto!
Oggi vi suggerisco questa gustosa ricetta da realizzare in poche e semplici mosse.
01.09.2019: oggi ho ricevuto una mail da un mio amico che mi chiede di andare a lavorare con lui a Milano per un progetto molto importante. Per ragioni di privacy ho evitato di citare il suo nome per intero e la società per la quel lavora e, previa autorizzazione, ho deciso di pubblicare la sua mail e la mia risposta perché (il mio amico non me ne vorrà) tutti devono sapere che io e moltissimi altri ragazzi amiamo la nostra Terra e siamo disposti a tutto per renderle l’onore che merita.
Ammettiamolo, tutti gli italiani, e noi del sud in particolare, abbiamo due cose che ci tengono strettamente legati tra di noi, la prima è sicuramente la famiglia e la seconda, per quanto possa sembrare banale, è il cibo.
