La stagione autunnale è iniziata ormai da un po' e con essa anche la raccolta di uno dei frutti emblematici del territorio presilano: la castagna

Una ricetta per Halloween dalla nostra Francesca

Oggi vi suggerisco questa gustosa ricetta da realizzare in poche e semplici mosse.

Prodotti d’eccellenza del Nostro Territorio: LA PATATA DELLA SILA IGP.

01.09.2019: oggi ho ricevuto una mail da un mio amico che mi chiede di andare a lavorare con lui a Milano per un progetto molto importante. Per ragioni di privacy ho evitato di citare il suo nome per intero e...

"Di certo il caldo della stagione facilita le cose ma io difronte ad una bella granita accompagnata da una brioche proprio non riesco a resistere!!! "

Dalla bellezza dei borghi alle spiagge incantate: Sellia e Sellia Marina, un viaggio tra cultura, tradizione e meraviglie naturali.

FUNGHI... E NON SOLO! Un Viaggio tra i boschi della Presila alla ricerca delle meraviglie offerte dalla natura

“MELIUS ABUNDARE QUAM DEFICERE” Trovo che questa locuzione si sposi egregiamente al concetto di Cucina Calabrese!!

Visite guidate, trekking, escursioni in notturna e horse-trekking ma anche stretto legame alle antiche tradizioni locali e alle peculiarità culinarie.