Soppressata Gentile

8,50

Confezione di Soppressata Gentile calabrese da circa 450g.

Descrizione

La Soppressata Gentile è una variante della più conosciuta Soppressata, chiamata anche suppressata o suprissata o suppizata.
La variazione sta nel tipo di budello utilizzato per la stagionatura e nelle diverse proporzioni della carne utilizzata. Nello specifico in questo caso viene utilizzato il budello “Gentile”: la parte finale del budello. Ha una forma più lineare e uniforme a differenza del budello “Crostone”, che invece ha una forma meno lineare tipicamente utilizzato per la produzione della soppressata come da tradizione.

Consigli d'uso

E’ un ottimo prodotto da consumare affettato con il coltello per antipasti, aperitivi, accoppiato a formaggi come il pecorino semi duro, il pecorino alle olive.
Inoltre è un salume eccezionale da usare per preparare un buon panino del tipo: s
filatino, pâté di funghi, soppressata, pecorino semiduro e olive schiacciate.

Dettagli prodotto

Ingredienti: Carne di suino, peperoncino dolce e piccante, salsa di peperone, spezie e sale. NON contiene glutine. NON contiene derivanti del latte.
Provenienza della carne: Italia.
Macellazione: Italia.
Peso della confezione: circa 400g.

Tabella nutrizionale

Per 100g di prodotto:

  • Valori energetici: 389 Kcal
  • Proteine: 22,2%
  • Grassi: 31,7%
    • di cui saturi: 11,32%
  • Carboidrati: 2,1%
    • di cui zuccheri: 1,1%

Garanzia

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