Casarecce

1,90

Pasta artigianale di tipo Casarecce calabresi da 500g.

Descrizione

Questa tipologia di pasta di origine Siciliana, molto usata anche in altre regioni del centro Sud, è stata “rivisitata” nel territorio Presilano usando semplicemente un’acqua diversa: l’acqua proveniente dalle Sorgenti della Sila piccola; un posto particolarmente incontaminato, dove è stata rilevata l’Aria più pura d’Europa.

Questo formato deriva dalla “pasta busiata” d’origine araba ottenuta con il “bus”, la sottile canna di una pianta con cui un tempo si avvolgevano i pezzetti d’impasto.
Le Casarecce si presentano arrotolate su stesse e incurvate verso la punta. Hanno una superficie liscia e delicatamente porosa che la fa diventare il supporto ideale per ogni tipo di sugo.

Consigli d'uso

Questa tipologia di pasta è particolarmente indicata per essere accompagnata con un buon pesto alla siciliana, con un sugo alla ‘nduja o un semplice sugo di pomodoro fresco.

Dettagli prodotto

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, sale.
Paese di produzione del grano: Italia.
Paese di Molitura del grano: Italia.
Peso della confezione: 500g.

Tabella nutrizionale

Per 100g di prodotto:

  • Valori energetici: 365 Kcal
  • Proteine: 12,9%
  • Grassi: 1,53%
    • di cui saturi: 0,26%
  • Carboidrati: 74,81%
    • di cui zuccheri: 2,12%
  • Fibre alimentari: 3,20%

Garanzia

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