C’è Aria Natalizia

Famiglia e cibo sono i due elementi centrali che caratterizzano i nostri ricordi più belli ed emozionanti; dalla nostra infanzia, quando ci si svegliava con l’odore unico del sugo che borbotta, e la voce inconfondibile di nonni e zii intenti a preparare la tavola con la stessa minuziosità di chirurgo in sala operatoria; sino ad oggi, che magari siamo noi quelli che prepariamo il sugo o la tavola, e lo facciamo con un unico scopo, far vivere ai nostri figli, nipoti o in generale a chi vogliamo bene, esattamente le stesse sensazioni e la stessa magia che questi momenti ci hanno fatto e ci fanno vivere ancora. Quando parliamo di famiglia, cibo e leggerezza tutti noi pensiamo alle festività, in particolare a me piace pensare al periodo natalizio. 

Quel periodo che sul calendario dura pochi giorni ma che per noi calabresi inizia molto prima; perché semplicemente siamo fatti così, ci basta un vecchio camino acceso, della soppressata e qualche mandarino gentilmente regalati dall’amico di famiglia che ogni mattina con la sua vecchia panda 4×4 si alza alle cinque e corre come un matto per veder crescere il proprio orto, un mazzo di carte di quelle vecchie che ormai non vendono neanche più, e poco importa che sia il 25 dicembre o il 10 novembre, per noi sarà già iniziato il periodo natalizio. 

Personalmente, reputo questo periodo il più bello dell’anno, e non ho mai rinunciato a passarlo in famiglia, non ci ho pensato nemmeno un attimo, neppure quando per studiare sono stato costretto ad allontanarmi, neppure quando finiti gli studi sono stato costretto a lavorare altrove, neppure oggi, che sono lontano fisicamente ma presente col cuore.

 Nei momenti più tristi, quando mi sento lontano dal mio territorio, quando mi sento di essere distante anni luce dalle abitudini con le quali sono cresciuto, mi attacco a quanto di più sacro ci sia per un calabrese, ebbene sì, hai capito bene….famiglia e cibo; fortunatamente la mia famiglia non mi fa mancare il calore del sud, anche tramite telefono, e non mi fa mancare nemmeno il cibo se è per questo; infatti, quasi ogni tre mesi vedo il corriere salire le scale del mio palazzo qui a Milano, con la faccia straziata di chi si sta battendo in una gara di sollevamento pesi, portandomi quello che per i calabresi emigrati ha un valore più importante del sacro Graal, il Pacco da Giù!!.